BIOLOGA NUTRIZIONISTA E GIUSTO PESO PER SEMPRE » Intervisto con grande piacere una dottoressa squisita: Giovanna Curti, biologa nutrizionista di Milano. Conosco Giovanna per vari miei corsi di formazione che ha seguito e la sua passione per il suo lavoro.

Biologa Nutrizionista e Giusto Peso Per Sempre

Intervisto con grande piacere una dottoressa squisita: Giovanna Curti, biologa nutrizionista di Milano. Conosco Giovanna per vari miei corsi di formazione che ha seguito e la sua passione per il suo lavoro.


Con l'occasione della nuova Formazione Online per "Strumenti di Coaching di Giusto Peso Per Sempre" (che ho sempre proposto a corsi dal vivo in zona Milano e ora è disponibile a distanza per tutti), decido quindi di contattare alcune professioniste che hanno conosciuto e adottato gli strumenti per indagare i loro risultati.

Nel video in questo articolo quindi incontro la Dottoressa Giovanna Curti, la mia prima professionista intervistata. Subito e durante i 14 minuti di video intervista traspare la sua passione per il suo lavoro di biologa nutrizionista. Lo dice più volte ma si vede.

La Dottoressa Curti opera a Milano da molti anni e dal 2015 ha aggiunto un "pizzico di valore aggiunto" alla sua professione: ha aggiunto - appunto - "Strumenti di Coaching di Giusto Peso Per Sempre".

Ma come e cosa fa ora di diverso la dott.ssa Giovanna in studio? Vediamolo in qualche punto chiave:


1. In qualità di biologa nutrizionista, Giovanna Curti spiega che ha sempre voluto cucire addosso al paziente i consigli adatti. Non si può standardizzare, è chiaro. E la formazione in Giusto Peso Per Sempre ha avvalorato questa sua specifica, consigliandole l'utilizzo di Domande Utili per conoscere meglio il paziente, le esigenze del paziente e poterlo "servire" al meglio.


2. Nel suo lavoro di biologa nutrizionista, Giovanna lavora con adulti ma anche con molti ragazzi. La sua etica propone di non dare "diete" in senso stretto sotto la maggiore età. I consigli corretti sono sempre accompagnati da lei da ascolto attivo, correzioni comportamentali, attenzione a un'indagine di routine quotidiane e mini-correzioni per migliorare la vita di pazienti giovani per poi regolare di conseguenza il risultato di peso.


3. La dottoressa visita, pesa e osserva i suoi pazienti. Nella sua professione (e mi piace pensare anche con un rinforzo di strumenti di coaching) Giovanna crea Rapport, empatia, usa domande utili, un linguaggio che sdrammatizza (in PNL diremmo che ristruttura)... e poi una cosa divertente che vedrai nel video è che Giovanna Curti chiede ai suoi pazienti di "parlare al passato di ciò che non vogliono più fare, essere, credere". Alcuni pazienti la guardano strana all'inizio ma poi vivono immediati vantaggi con questo cambio di Mindset mentale!


4. E' proprio una questione di assistenza al paziente. Il biologo nutrizionista ha informazioni utili da condividere, ma se non le sa "cucire" addosso al paziente e farle percepire personalizzate, le informazioni si perderanno tra le cose "da fare" per qualcun altro (il nutrizionista)! E questo è un vero peccato. Nella parte finale della video intervista Giovanna, infatti, mi racconta dei suoi risultati più che soddisfacenti con questa aggiunta di professionalità all'accompagnamento che rivolge ai suoi pazienti.

Fortunati i suoi pazienti quindi e grazie di cuore alla dottoressa Giovanna Curti per questa intervista e per contribuire a migliorare gli standard delle "professioni del servizio" come le chiamo io.


Psicologia del cambiamento, Psicologia dello sviluppo, Psicologia del successo



« Biologa Nutrizionista e Giusto Peso Per Sempre » Dimagrire non basta: Come dimagrire quando dimagrire è difficile Copertina flessibile – 18 marzo 2020
 




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    Brian Wansink, Mangiare inconsapevole, Editrice Pisani, trad. M.Marino è disponibile su Amazon.it Con molti esperimenti, a volte divertenti da leggere e altre scioccanti e rivelatori, il prof. Wansink ci tiene a segnare un punto: le diete non funzionano e l’unico segreto per dimagrire è farlo lentamente e bene. Nel libro ne parla con molti consigli pratici per aiutare il lettore non solo ad aprire gli occhi ma a iniziare sin da subito.


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    Fabrizio Duranti, Alessandro Mora, Il diario del benessere. Una guida settimanale per allenare la salute e fare le scelte giuste per la propria forma psicofisica, Sperling e Kupfer

    Fabrizio Duranti, Alessandro Mora, Il diario del benessere. Una guida settimanale per allenare la salute e fare le scelte giuste per la propria forma psicofisica, Sperling e Kupfer è disponibile su Amazon.it Fabrizio Duranti sceglie una formula divertente e accattivante, quella del diario settimanale, per comunicare ai lettori i segreti e i passi giusti verso il benessere. Cinquantadue settimane all’insegna di una sana alimentazione, e non solo. Consapevole che i veri cambiamenti per essere efficaci, devono coinvolgere anche la nostra mente, affida ad Alessandro Mora il compito di predisporre gli strumenti che renderanno più agevole e facile questo percorso verso il benessere. A conclusione di ogni argomento trattato, infatti, sarà «la sua voce» a spiegare alcuni concetti base della PNL. Completerà la settimana il suggerimento di un libro e di un film sul tema trattato, in vista di un «continuo allenamento fisico e mentale» come lo stesso autore lo definisce.


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    Dr. Joe Dispenza, Placebo Effect – Libera il potere della tua mente, My Life edizioni, trad. di Katia Prando è disponibile su Amazon.it Il ricercatore Dawson Church nella prefazione del libro spiega con chiarezza cosa l'autore si propone di insegnare ai lettori: ad allargare gli orizzonti del possibile grazie alle conoscenze scientifiche disponibili, e a sfruttare la connessione corpo-mente per ricablare il cervello e realizzare le proprie visioni. Effetto Placebo significa che i pensieri, le convinzioni e le emozioni sono in grado di modificare la fisiologia del corpo, riaccendendo il potere di guarigione insito nella natura umana.


    Dr. Joe Dispenza, Placebo Effect – Libera il potere della tua mente, My Life edizioni, trad. di Katia Prando è disponibile su Amazon   Il riassunto del libro «Dr. Joe Dispenza, Placebo Effect – Libera il potere della tua mente, My Life edizioni, trad. di Katia Prando» è disponibile su Disiato   Dr. Joe Dispenza, Placebo Effect – Libera il potere della tua mente, My Life edizioni, trad. di Katia Prando è disponibile su Il Giardino dei Libri  
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