Debora Conti è autrice best seller di libri di crescita personale, Life coach professionista dal 2005, Trainer di PNL per la Society of NLP e laureata in psicologia. È docente di coaching per CCA Italia per migliorare i tuoi incontri di COACHING. e continua a formarsi con Master di livello internazionale.

Mi è piaciuto il libro "Mangiare Inconsapevole" di Brian Wansink e lo consiglio anche a te. Leggilo anche tu! I libri di sviluppo personale sono la prima porta d'ingresso per coltivare il tuo miglioramento personale.


Debora Conti è autrice best seller, coach professionista dal 2005 e formatrice. Trainer di PNL per la Society of NLP, laureata in psicologia, operatrice KPMT (Yale Parenting Center) e facilitatrice Positive Discipline.

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Brian Wansink

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Brian Wansink

Mangiare Inconsapevole

Sai Cosa C'E' Nel Tuo Piatto?

Sai Cosa C'E' Nel Tuo Piatto?

Sai Cosa C'E' Nel Tuo Piatto?


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Uno sguardo sulla psicologia del mangiare, con consigli utili per evitare le trappole dei produttori alimentari e dei ristoratori. Grazie alle rivelazioni di Wansink scopriremo tanti piccoli trucchi per mangiare in modo più consapevole e perdere peso senza rendercene conto.

I libri di crescita personale sono la prima porta d'ingresso per coltivare la tua autostima, prenderti cura del tuo sviluppo personale, ottimismo, gestione di buone abitudini, auto-disciplina e - il punto di partenza - la motivazione intrinseca. Buona lettura!
Debora Conti

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Brian Wansink


Brian Wansink è uno psicologo e ricercatore americano noto per il suo lavoro nei campi della psicologia alimentare, del comportamento dei consumatori e del comportamento alimentare. Ha condotto ricerche approfondite sui fattori che influenzano le abitudini alimentari delle persone, le scelte alimentari e le dimensioni delle porzioni.

Gli aspetti chiave del lavoro e dei contributi di Brian Wansink includono:

  • Mangiare senza mente: Wansink è noto per il suo concetto di "mangiare senza mente", che suggerisce che le persone spesso fanno scelte alimentari e consumano porzioni più grandi senza consapevolezza cosciente. La sua ricerca esplora i segnali ambientali e psicologici che portano a mangiare in modo insensato.

  • Cornell Food and Brand Lab: Wansink ha fondato e diretto il Cornell Food and Brand Lab, un istituto di ricerca presso la Cornell University dedicato allo studio della psicologia alimentare e del comportamento dei consumatori.

  • Scelte alimentari e ambienti: ha condotto studi su come fattori quali l'imballaggio degli alimenti, le dimensioni delle porzioni, le dimensioni del piatto e la presentazione degli alimenti influenzano i comportamenti alimentari e il consumo di cibo delle persone.

  • Libri: Wansink è autore di libri come "Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think" e "Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life". Questi libri offrono approfondimenti e strategie per fare scelte alimentari più sane e controllare le dimensioni delle porzioni.

  • Salute e nutrizione: la sua ricerca ha implicazioni per le politiche di salute pubblica e nutrizione, poiché fornisce informazioni su come creare ambienti alimentari più sani e incoraggiare migliori abitudini alimentari.

  • Controversia: il lavoro di Wansink ha dovuto affrontare polemiche e critiche negli ultimi anni a causa di problemi legati all'integrità della ricerca e alla manipolazione dei dati, che hanno sollevato dubbi sulla validità di alcune delle sue scoperte.
  • Il lavoro di Brian Wansink ha avuto un impatto significativo sulla comprensione del comportamento alimentare e di come i segnali ambientali possano influenzare le scelte alimentari e le dimensioni delle porzioni. Sebbene le sue ricerche precedenti abbiano ricevuto ampia attenzione, è importante notare che la sua carriera successiva è stata segnata da controversie legate alla condotta e all'integrità della ricerca. Di conseguenza, alcuni dei risultati della sua ricerca sono stati messi in discussione e il suo lavoro rimane argomento di discussione all’interno della comunità scientifica.

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