Un escamotage molto semplice per mangiare meglio è quello di ribaltare le vecchie logiche delle portate. Trasforma i contorni in pietanza principale e fai diventare carboidrati e proteine animali il tuo "contorno"
Le basi nutrizionali
Oggi i nutrizionisti di ultima generazione, quelli che si formano, che studiano i nuovi aggiornamenti sull'alimentazione ce lo dicono chiaro e tondo: mangiate pure di più ma mangiate "bene". Mangiare bene vuol dire mangiare meno carboidrato, non solo complesso, e meno proteina animale. Mangiare meglio significa aumentare i i grassi buoni come l'olio d'oliva e le noci e le verdure a tavola.
Basta con il contare le calorie
E fin qui fantastico! Un po' di ridimensionamento ci voleva. Finalmente i nutrizionisti più moderni e scientificamente aggiornati ci dicono che il conto delle calorie non serve più. E' astratto, oltre che essere faticoso. Lo sappiamo perché da anni i dietologi ci dicono che le calorie di un gelato non sono le stesse delle calorie di un cestino di ravanelli e insalata... per dire!
Oggi ci è concesso (anche prima ma sembra che fintanto che non ce lo dichiarino i dottori non si possa fare) mangiare di più MA mangiare meglio.
Mangiare meglio e mangiare di più per dimagrire
Esatto. Walter Longo, nel suo libro La dieta della longevità, ce lo dice nero su bianco: per ritornare in forma non serve fare la fame, serve mangiare giusto e di più. Come? Mangiando più verdure, più noci e usando un condimento sano.
Il ribaltone del piatto
Io seguo questa semplice indicazione da anni e quando lo propongo alle mie clienti, alcune rimangono quasi sconvolte. Come se fosse strano, bizzarro, difficile? In realtà non c'è nulla di più naturale e il corpo risponde subito bene. In pratica, perché non ribaltare le proporzioni. Ci hanno insegnato che l'insalata è il contorno... che le verdure grigliate sono un contorno: ma chi l'ha detto?
I contorni sono le nuove pietanze principali
Se pink (o orange o quello che volete) è il nuovo black, oggi i contorni sono le nuove pietanze principali. COME SI FA? Vediamo alcuni esempi:
Il nuovo contorno sul bordo del piatto
Di possibilità ce ne sono infinite, la logica è UNA E SEMPLICE. Mangiare bene è uno dei passi fondamentali per stare bene. Mangiare sano è parte del mangiare giusto. Invertiamo la logica d'ora in avanti e pensiamo a questa formula matematica: VERDURE + il "nuovo contorno" (di carbo, proteine - tra vegetali, pesce o carne - e formaggio).
Escamotage semplice per ricordarci questa formula matematica è quella di usare dei piatti (almeno all'inizio se ce n'è bisogno) con il bordo: piani o fondine. Nella parte centrale poniamo le verdure, sul bordo mettiamo il "nuovo contorno".
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Debora Conti è autrice, formatrice, Trainer di PNL a livello internazionale e Coach professionista. È dottoressa in lingue e in psicologia e ha conseguito diversi master. Ha scritto vari libri di crescita personale tra cui alcuni best seller. Ha ideato specifici metodi di auto-aiuto e ama divulgare in modo semplice e pratico solo ciò che trova utile.
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Perché vuoi dimagrire? Cosa otterrai tra un anno? Tra cinque anni? E oltre? Con il metodo Giusto Peso Per Sempre impari come funzionano i meccanismi di motivazione vera e intrinseca.
“Non raccontare i tuoi sogni, mostrali. ”
Debora Conti
Giusto Peso Per Sempre
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Testimonianza di Marika (insegnante)
E’ bellissimo. Motivantissimi audio con cui mi galvanizzo ogni mattina per andare a scuola. Le metto in macchina (tranne le tracce “trance” che devo ascoltare a letto la sera) e mi indica la giusta via per la giornata. Sono molto soddisfatta della durata della motivazione che questa formazione trasmette. Brava Debora e brava anche a me!
Testimonianza di Roberta D.
Stupendo. Ho già visto il giro vita ridursi e aspetto di vedere la bilancia che mostra i suoi risultati. La voce di Debora è magica e ti accompagna veramente nella tua nuova vita, nella persona Magra Naturalmente (come dice lei) di cui ti svela ogni segreto. Con questo prodotto non possiamo non diventare quello che vogliamo! Forza tutti!
Testimonianza di Mimi D.
Il prodotto è completo e insieme al libro mi dà tutto quello di cui ho bisogno. Ho 30 chili da perdere e so che ci metterò qualche anno ma non mi importa più, so che ce la posso fare perché Debora è rassicurante e perché vedo le testimonianze sul suo sito. Seguo la formazione quando sono a casa, faccio cyclette e vado fuori con il cane. Sono molto gasata e penso che questa sia la volta buona per me.
Testimonianza di Giorgia P.
Strepitosa versione concentrata del metodo. Mi piace molto ascoltare gli audio mentre faccio su e giù per la collina vicino a casa. I video li guardo di tanto in tanto a letto sul cellulare e li trovo comodi e chiari. Sei sempre diretta e vai al punto. Questa volta è la MIA volta buona.
Testimonianza di Walter M.
Preferisco un video a un libro e questi tuoi prodotti online sono utili per me che incastro un video qui e là e mi ascolto gli audio per andare in ufficio. Ho già iniziato dal corso e procedo bene. Sono fiducioso semplicemente perché come dici tu questa volta è diverso. Grazie coach!
Testimonianza di Marina
Assolutamente vero ! Molto interessante l'approccio olistico. Da leggere per chi vuole capire quali sono i blocchi riguardo il perdere peso.
Testimonianza di Filippo R.
Non potendo andare al corso ho voluto iniziare con questo prodotto. Ho pensato che per così tante ore avrei necessariamente interiorizzato lo spirito del metodo. E infatti è stato così. Ho paesaggi meravigliosi dietro casa e posso permettermi di usare i tanti audio quando voglio per andare a passeggiare. Lo ascolto e cambio ogni giorno. Sono molto costante e non me lo aspettavo. La formazione è scorrevole e motivante. Posso anche riprendere dei concetti negli ebook (molto utile!). Ben fatto e io intanto ho già perso 4 chili!
Testimonianza di Emanuela V.
Grazie!!! è sempre bello riascoltarti!!! Mi piace come lo hai impostato, é facile da navigare e da seguire. Il lavoro diviso in gruppi permette di avanzare poco a poco, ognuno a suo ritmo.
Libri & eBook
Porta con te i metodi proposti da Debora Conti. I libri sono un prezioso strumento per accompagnare la propria crescita personale nel quotidiano. Nei libri trovi tutti i segreti che Debora Conti insegna ai corsi dal vivo o nelle formazioni a distanza: per sé e il proprio benessere, per la propria crescita personale, per comunicare meglio con gli altri, sul lavoro, in famiglia e con i figli. Un pregio riconosciuto ai suoi libri? La chiarezza e la praticità.
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