Nuovo studio francese sulle diete Nutrinent Santé considerato anche da noi italiani per l'Istituto nazionale ricerca alimenti e nutrizione. Vediamone alcuni punti, alcuni stupefacenti:
- 106 mila intervistati sul concetto dell'accettazione di sé e percezione di efficacia delle diete,
- Quasi la metà degli intervistati ha dichiarato di mettersi a dieta non per migliorare la propria salute ma per "sentirsi meglio con se stessi",
- 2 donne su 3 e metà degli uomini hanno dichiarato che vorrebbero pesare di meno. Espresso però da metà delle donne e un quarto degli uomini che sono effettivamente normopeso!,
- 9 donne su 10 dichiarano di aver fatto più di 10 diete nella loro vita.
E i risultati? Gli studi francesi dicono che non sono affatto brillanti... Cito il testo
"Le persone che hanno seguito una gran varietà di regimi dimagranti sono proprio quelle che ne denunciano la maggiore inefficacia. Sia perché non sono dimagrite, o sono addirittura ingrassate, sia perché a distanza di sei mesi hanno recuperato l’eventuale peso perduto, spiega Hercberg"
Pollice verso alle diete, che sono limitanti. Pollice in su alle classiche indicazioni nutrizionali, spesso noiose ma efficaci - dicono nell'articolo. "Ripetitive" direi io. Perché la ripetizione è la madre del successo.
Sentite un po': 76 persone su 100 che seguono indicazioni nutrizionali corrette, come quelle della sanità pubblica diciamo, sono riuscite a mantenere la linea a lungo termine, che sorpresa?.
Altro dato emerso dalla ricerca io lo abbraccio a pieno e non ho mai capito chi ci si incapinisse: le diete cervellotiche, cioè quelle sul quando, quanto pesa, cosa combinato, diverso dagli altri commensali, ecc. procurano senso di frustrazione e stress.
La conclusione della ricerca: seguire le raccomandazioni dettate dalle strutture pubbliche sanitarie e non pretendere risultati rapidi. Mi pare un ottimo consiglio.
Buon non regime a tutti e buon senso a tutti,
Debora
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Ecco i 9 articoli più visti del blog di Debora Conti nella categoria "Giusto Peso Per Sempre". Debora Conti è autrice, formatrice, Trainer di PNL riconosciuta a livello internazionale e Coach professionista dal 2006 in Italia.
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Gabriele Savino, Oltre le diete, Uno Editori
Timothy Ferriss, 4 ore alla settimana per il tuo corpo, Cairo, trad. M. Galli e M. Milan
Debora Conti, Il libro del Giusto Peso Per Sempre, Sperling e Kupfer
Frédéric Gros, Andare a piedi – Filosofia del camminare, Garzanti, Trad. F. Bruno
Giovanni Jervis, La depressione, Il Mulino
Franco Berrino, Daniel Lumera, David Mariani, Ventuno giorni per rinascere, Mondadori
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Mabel E. Todd, Il corpo pensante, ed. Gremese, trad. L. E. Sweigard
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Timothy Ferriss, 4 ore alla settimana per il tuo corpo, Cairo, trad. M. Galli e M. Milan
Giancarlo Fornei, Come allenare la mente a vincere nello sport. 7 step base per allenare la tua mente a vincere, Youcanprint
Erica Francesca Poli, Le emozioni che curano, Ed. Mondadori
Dal 2006 Giusto Peso Per Sempre è il metodo per dimagrire SENZA DIETA facilmente per SEMPRE
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L'intento dell'autore è quello di aiutare le persone a liberarsi per sempre dalle diete e mantenere in serenità il proprio peso forma, senza essere schiave della bilancia e delle calorie da calcolare nel piatto. Nel libro promuove l’idea di accettarsi e amarsi per chi si è, mantenendo la volontà di migliorare costantemente la qualità della propria vita.
L’intento dell’autore è insegnare al lettore come migliorare se stesso, aiutandolo in particolar modo a raggiungere obiettivi come il dimagrimento, la crescita muscolare, l’aumento della forza e il benessere generale, il tutto impiegando solo quattro ore alla settimana. L’autore suggerisce di leggere soltanto le sezioni legate all’obiettivo perseguito e di non lasciarsi vincere dallo scetticismo per non fare nulla.
L’intento dell'autrice è di aiutare le persone a dimagrire con la mente e senza necessariamente seguire una dieta. La Conti vuole andare oltre le indicazioni alimentari e parlare di motivazioni, tentazioni e gli svariati motivi per cui spesso le diete falliscono. Il libro svela come funziona la mente per aiutare il lettore a dimagrire partendo dalla auto-rieducazione inconscia, comportamentale ed emotiva.
L’intento di questo libro è quello di presentare i molteplici vantaggi del camminare da un punto di vista emotivo, sociale, creativo e pratico. Partendo dalla storia di famosi camminatori come Nietzsche, Rimbaud, Rousseau e altri, il docente camminatore ci delizia e ci fa decisamente venire voglia di… camminare.
L’autore intende fare il punto sulle conoscenze più consolidate sulla depressione e le terapie farmacologiche e psicoterapiche più efficaci. Descrive casi clinici per descrivere il vissuto delle persone che soffrono di questo male.
Offrire al lettore un cammino di tre settimane che porti salute e longevità attraverso un’alimentazione consapevole, l'esercizio fisico e la pratica spirituale. Risvegliare in chi legge la consapevolezza dell'unicità di questa esperienza di vita della quale dobbiamo essere protagonisti e non semplici spettatori.
L’intento è quello di dare al lettore uno strumento composto da sette step per imparare a capire cosa influenza il proprio stato d'animo, per poter utilizzare le tecniche di visualizzazione a proprio vantaggio, per nutrire la mente inconscia mentre si dorme, ecc. Tutto questo ha come obiettivo quello di allenare la propria mente ad essere vincente nelle competizioni sportive.
L’intento dell’autrice è quello di trattare la relazione tra psiche e movimento del corpo partendo dal presupposto che il pensiero è condizionato dalle abitudini fisiche, e viceversa. Sulla base di questo principio, l’autrice vuole fornire al lettore degli strumenti pratici che lo guidino lungo una totale rieducazione somatica.
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L’intento dell’autore è quello di aiutare più persone possibili a riprendere il controllo della loro vita, ad adottare nuove e migliori abitudini, a ottimizzare la loro salute e la loro esistenza, attraverso strumenti concreti per migliorare i seguenti fattori: alimentazione, nutraceutica, attività fisica e lavoro interiore; questi fattori sono strutturati in un programma di 8 settimane, con un approccio scientifico unico, testato su migliaia di persone, capace di agire a 360 gradi sulla propria felicità e benessere.
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L’intento è quello di dare al lettore uno strumento composto da sette step per imparare a capire cosa influenza il proprio stato d'animo, per poter utilizzare le tecniche di visualizzazione a proprio vantaggio, per nutrire la mente inconscia mentre si dorme, ecc. Tutto questo ha come obiettivo quello di allenare la propria mente ad essere vincente nelle competizioni sportive.
Partendo dall’interazione tra mente e corpo nei processi di guarigione, l'intento dell'autrice è quello di elaborare una “medicina delle emozioni” che sia in grado di curarci. In altre parole, aiutare il lettore a conoscere meglio le emozioni, a viverle prima con il corpo, in modo che diventino uno strumento di consapevolezza di sé e dell’altro, e quindi della malattia e della salute.
Comments 4
Sì, sono d’accordo, anche se non trovo poi nessuna unicità nelle raccomandazioni dettate dai nutrizionisti. Senza guardare alle mode passeggere, mi pare che il mondo sia diviso a meta fra i fautori della piramide alimentare, che riducono le proteine in favore delle fibre e dei carboidrati, e i fanatici dell’indice glicemico, che invece riducono fortemente i carboidrati, soprattutto quelli raffinati, in favore delle proteine.
Nel dubbio ascolto il mio corpo: quando riduco i carboidrati IO mi sento meglio. Magari per altri non è così.
Ciao Debora!
Mi permetto Fabiana, io ridurrei tutto, in generale… certo tranne una sana insalata 🙂
A parte la battuta, per chi ci legge bisogna stare attenti a dire che la piramide alimentare promuove i carboidrati in favore delle proteine, piuttosto promuove un giusto equilibrio. Teniamo anche conto che i carboidrati si trovano anche nelle verdure e non soltanto in pane e pasta. E che pane e pasta esistono anche in versione integrale, per chi per esempio tende a gonfiarsi.
Grazie e ciao a te cara Fabiana,
Deb
Buongiorno Debora,
sto leggendo (sono ormi alla fine) il libro The China Study di T. Collin Cambpell. Lo hai letto? Cosa ne pensi?
Ciao Licia,
convengo che dobbiamo tutti (tutto il mondo) ridurre il consumo di proteine animali, per noi ma anche per un discorso di sostenibilità. Vedi tutti i campi che producono esclusivamente mangime per bestiame!! Anyway. D’altro canto non mi sono mai piaciuti gli estremismi, infatti, a suo favore, il dott Campbell è professionale e molto corretto nel mostrare i suoi dati… e basta. Cosa manca al momento presente è vedere come si ammalano di cancro i vegani e perché. Sarebbe utile avere un riscontro per capire come il cibo incide insieme a inquinamento esterno e chimica interna, prodotta da nostro umore emotivo (visto che sistema nervoso e immunitario sono legati).
Detto questo, io stessa promuovo l’uso di verdure per diversi motivi, sostengo la cucina vegana perché sana. Non mi piace pensare a una causa sola per la genesi di malattie, troppo semplicistico.
Un abbraccio
Debora